Đây là một thực đơn dinh dưỡng phù hợp với các bé ăn dặm giai đoạn 12-18 tháng. Thực đơn kết hợp giữa bột mỳ, thịt gà & rau củ quả, cung cấp dinh dưỡng từ tinh bột, đạm, vitamin & chất xơ, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.
Công thức
Nguyên liệu
Bột mì: 25g
Nước cốt dừa hoặc sữa tươi: 2 thìa
Bột cari: 1 nhúm
Bột nghệ: 2 nhúm
Bột quế: 1 nhúm
Rau củ quả: tùy chọn ( cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan...)
Thịt ức gà hoặc lườn gà bỏ da: 20g
Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian đun nấu: 25 phút
Cách chế biến:
Trộn bột mì với khoảng 50g nước & để nghỉ 1 lúc cho bột nở đều.
Trộn đều hỗn hợp cốt dừa/ sữa tươi với các loại bột gia vị & để nghỉ cho các loại gia vị ngấm vào nhau.
Rau củ quả sơ chế & rửa sạch, lột vỏ bỏ hạt ( nếu có) & xắt nhỏ.
Bột mì đã nở hết, chế thêm khoảng 50g nước trộn đều.
Khởi động máy hấp Nutribaby, cài đặt chu trình hấp 20’, đặt bát bột mì ở tầng trên, rau củ quả tầng dưới của máy hấp & bắt đầu hấp chín.
Được khoảng 15’, trút thịt gà đã chuẩn bị vào khay hấp rau và tiếp tục hấp thêm 5 phút.
Trút thực phẩm đã hấp chín mềm ra bát & trộn cùng hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị.
Món ăn dinh dưỡng cho bé đã sẵn sàng!
Mẹo nhỏ cho mẹ!
*** Tùy thuộc vào khả năng ăn thô của bé, mẹ có thể tùy chỉnh kích cỡ thịt gà & rau củ quả cho phù hợp.
*** Mẹ có thể gia giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé.