Công thức
Nguyên liệu
1 củ hành tây
275g khoai tây
3 muỗng canh dầu ô liu
5 quả trứng
Thời gian chuẩn bị: 5 phút – Thời gian đun nấu: 10 phút
Cách chế biến:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng.
Hành tây và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cho hành tây và khoai vào chảo rồi đảo đều cho thấm dầu. Đậy nắp chảo, giảm lửa nấu cho đến khi hành và khoai chín mềm.
Đánh đều trứng trong âu lớn. Khi hành tây và khoai tây được nấu chín, đổ trứng vào, rán vàng cả 2 mặt.
Cắt thành miếng vừa ăn cho bé.
(Nguồn: ST)