Công thức
Nguyên liệu
Khoai tây: 200g
Măng tây: 100g
Miến
Bánh đa nem
Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian đun nấu: 15 phút
Cách chế biến:
Xắt sợi khoai tây, cho vào nước giấm như món gỏi khoai tây.
Măng tây và miến cắt khúc vừa miếng ăn. Riêng phần miến, bạn nhớ ngâm nước 1 lúc để miến nở mềm nhé.
Phần nhân: cho tất cả nguyên liệu vào xào sơ cho thơm.
Cuốn chả giò: cho khoảng 1 muỗng nhân lên bánh tráng hoặc bánh đa nem, gập phần 2 bên vào trong rồi cuốn lại.
Cuối cùng hãy trình bày thật đẹp và cho bé thưởng thức nào.
Mẹo nhỏ cho mẹ!
Nếu bạn sợ bánh bị bung khi chiên có thể dùng 1 ít lòng trắng trứng phết lên mép của cuộn chả giò.
Sáng tạo!
Phần nhân có thể thêm 1 chút nước sốt bò hoặc sốt thịt băm vào để món ăn thêm đậm đà.